quinta-feira, 9 de novembro de 2017

ENTRADAS : Folhadinhos de queijo de cabra com mel e tomilho

Folhadinhos de queijo de cabra com mel e tomilho:

Dobre 4 folhas de massa filo ao meio e pincele-as ligeiramente por dentro com creme vegetal derretido.
Corte ½ rolo de queijo de cabra em quatro rodelas e disponha uma sobre cada folha.
Polvilhe com uma pitada de tomilho picado, enrole, pressione as extremidades para colarem e polvilhe com sementes de sésamo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC até ficar douradinho.
Retire, regue com o mel e sirva decorado a gosto.
(Fonte: Teleculinária)

quarta-feira, 4 de outubro de 2017

TARTE de MAÇÃ (fácil)

 
INGREDIENTES:
COBERTURA:
4 maçãs
Sumo de meio limão
75 g de açúcar
CREME / RECHEIO:
2 maçãs
Raspa de meio limão
75 g de açúcar
4 colheres de sopa de água
Para a BASE:
1 base de massa folhada para tartes
PREPARAÇÃO:
1- Comece por descascar as maçãs.
    Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão,
    o açúcar e a água.
2- Leve ao lume, deixe cozer.
    Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão
    para não escurecerem, reserve.
3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã.
4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível,
    espalhe o creme de maçã sobre a massa.
    Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
    Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido
   durante 45 minutos a 170 º C.

PAPAROCA DOCE deseja-lhe,    BOM APETITE!.

domingo, 1 de outubro de 2017

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila ( rápido )




Bolo rápido,  feito na liquidificadora, 
para quem não gosta de sujar a cozinha.
Ficam bolos muito fofos e são extremamente rápidos a fazer, 
tudo lá para dentro 
e carregar no botão.





Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 laranja grande (sumo)
1 chávena de açúcar
2 chávena de farinha
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de sementes de papoila


Preparação:
Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes pela ordem acima, 
e ir triturando a cada ingrediente adicionado para não empapar.

Retirar da liquidificadora e colocar as sementes de papoila.
Deite a massa numa forma de bolos, previamente untada.
Levar ao forno a 180º,  durante 40 minutos, ou até o teste do palito 
sair limpo.
BOM PROVEITO.

DICA:   Aprendi ainda que as sementes de papoila devem ficar de molho antes de serem integradas na massa , cerca de 1 hora, não perdem as qualidades ,  e ficam mais molinhas.

sexta-feira, 29 de setembro de 2017

Bolo trapalhão de Chocolate






INGREDIENTES

6 ovos
250 g  Açúcar
300 g farinha de trigo com fermento
1 + 1/2 pacote de chocolate em pó (usei Pantagruel)
1 colher de chá com fermento em pó
1 pacote de natas light
1 iogurte natural

Preparação

Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer até obter uma massa homogénea. Levar ao forno a 180º C durante aproximadamente 30 minutos (fazer o teste do palito).
Após desenformar, pode-se polvilhar com um pouco de açúcar em pó.


http://aromas-com-amor.blogspot.pt/search/label/Bolos

domingo, 24 de setembro de 2017

MORANGOS do CÉU



INGREDIENTES: 
    Doce para qualquer ocasião
       DELICIOSO
  • 500 gr de Morangos
  • 8 Claras de Ovos
  • 1/2 litro de Leite
  • 6 colheres (sopa) Açúcar
  • Amêndoa ralada


    * DOCE de OVOS
  • 8 colheres (sopa) Açúcar
  • 8 colheres (sopa) Água
  • 8 Gemas de Ovos
  • 6 colheres (sopa) Açúcar
  • Amêndoa ralada
PREPARAÇÃO: 

Bater Claras dos Ovos em castelo, juntam-se 6 colheres de sopa de Açúcar, torna-se a bater e deita-se num pirex com 200 gr de morangos cortados às rodelas no meio das claras. 
Leva-se ao forno a alourar.

Entretanto faz o DOCE DE OVOS:
* 8 colheres de sopa de Açúcar que vão ao lume, com 8 colheres de sopa de Água até fazer ponto pérola, deita-se nessa altura as Gemas bem batidas. Por cima das Claras alouradas, deita-se o Doce de Ovos, os restantes Morangos cortados ao meio e a Amêndoa ralada torrada. 


BOM PROVEITO !





sábado, 11 de março de 2017

Bolo de IOGURTE


INGREDIENTES:  
    » FÁCIL
  • 1 copo de Iogurte Natural
          (use o mesmo copo como medida para toda a receita)
  • 2 medidas de Açúcar
  • 2 medidas de Farinha de Trigo
  • 1/2 medida de Óleo vegetal 
  • 4 Ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • 1 pitada de Sal
  • Margarina sem sal para untar
  • Açúcar e Canela para polvilhar 


  • PREPARAÇÃO:  

    Comece por ligar o forno para pré-aquecer.

    Unte com margarina uma forma bem grande, daquelas de buraco no meio.
    Precisa ser grande , pois a massa cresce bastante.
    Polvilhe açúcar por toda a forma, cobrindo todos os espaços.
    Depois polvilhe canela em pó por toda a forma também.

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador,
    ou com batedor eléctrico ou varetas
    Procure colocar os Ovos primeiro, depois o Açúcar, Óleo, Sal, Iogurte,
    Farinha e por último o Fermento.
    Não precisa bater muito, misture bem os ingredientes.

    Despeje a massa na forma, tomando o cuidado de deixar
    pelo menos 1/3 do recipiente livre, pois, como disse,
    a massa cresce com vontade!

    Coza em forno médio por 1/2 (meia) hora.

    Para saber se está pronto, espete um palito no meio da massa.
    Se o palito sair limpo, é porque o bolo já está cozido. 

PAPAROCA DOCE deseja-lhe,    BOM APETITE!... 
 

quarta-feira, 16 de novembro de 2016

Delícia de Pessego

 

INGREDIENTES  para 10 doses:

  • 320g de palitos la reine
  • 1 lata de pêssego em calda com 825g
  • 600 ml de natas
  • 1 lata de leite condensado (397g)
  • Pêssego em calda para decorar




PREPARAÇÃO:

1. Corte os pêssegos em cubinhos.

2. Preencha o fundo de um tabuleiro com palitos la reine.
Despeje a calda do pêssego por cima e deixe embeber.
Parta os restantes palitos em pedacinhos.

3. Bata as natas até que fiquem bem firmes, convém que sejam de boa qualidade.
Junte o leite condensado e bata até que fique um creme bem espesso.
Misture os pêssegos com o creme.

4. Espalhe metade do creme no tabuleiro.
Coloque por cima os palitos partidos.
Cubra com o restante creme.
Alise e leve ao frigorifico durante 4 horas.

Na hora de servir decore com pêssegos em calda.

IN: Sabor Intenso

ENTRADAS : Folhadinhos de queijo de cabra com mel e tomilho

Folhadinhos de queijo de cabra com mel e tomilho: Dobre 4 folhas de massa filo ao meio e pincele-as ligeiramente por dentro com creme veg...