Pablo Alborán - Por fin (Videoclip oficial)

Biscoitos de Natal Decorados

DOSE:      12 Porções
TEMPO:    1 hora

Ingredientes:  
 MASSA
  • 1/4 de chávena (chá) de açúcar
 • 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de leite
 • 1 chávena (chá) de farinha de trigo
 •  1 colher (chá) de fermento em pó
 • 1 gema  
 GLACÊ
  • 1 clara em neve
 • 100g de açúcar de confeiteiro
• 1 corante comestível
• 1 pacote de confeito colorido

 Preparação:  

MASSA
Numa tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogenea.
Numa superfície untada com manteiga, abra a massa até a espessura de 0,5 cm.
Corte a massa com cortadores de formatos diversos.
Transfira os biscoitos para uma forma rectangular para ir ao forno.
Leve ao forno pre-aquecido em temperatura média por 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.  

GLACÊ

Misture a clara e o açúcar até formar um creme liso.

Adicione o corante na cor de sua preferência e mexa até obter um glacê uniforme e espesso.

Coloque o glacê num saquinho de plástico e faça um furo pequeno numa das pontas. Decore as bordas dos biscoitos seguindo o contorno e faça detalhes no meio.

Acrescente confeitos coloridos.

Guarde em latas com tampa

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BOLO de CENOURA com Canela

INGREDIENTES
1/2 chávena (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
3 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
2 1/2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


COBERTURA
Açúcar de branco e canela misturado

Preparação

Bata no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.

Depois numa tigela, coloque os restantes ingredientes misturando todos.

Vai ao forno  pré-aquecido (180ºC)  por 40 minutos

Misture a açúcar com a canela a gosto e peneire sobre o bolo.

BRIGADEIROS

INGREDIENTES :

 1 lata de Leite Condensado
 4 colheres (sopa) de Chocolate em PÓ
 Chocolate Granulado q.b.
 2 colheres (sopa) de Manteiga





 PREPARAÇÃO :
Numa panela com água leve ao lume dor 2 (duas horas,
1 lata de Leite Condensado, FECHADA.
(se usar a panela de pressão, 45 minutos serão suficientes).

 DICA :::
" Coza mais duas ou três latas de Leite Condensado, aproveitando a mesma panela, para ficar com Leite cozido de reserva ".

Deixe arrefecer completamente antes de abrir a lata.
Num tachinho coloque o Leite Condensado, a Manteiga e o Chocolate em Pó. Mexa bem.

 Leve a lume muito brando e, mexendo sempre com uma colher de pau, deixe que o creme comece a despegar-se do fundo do tacho.

 Deite o creme num prato e deixe arrefecer um pouco.

 Molde bolinhas deste preparado e envolva-as em Granulado de Chocolate.

 Coloque os Brigadreiros em caixinhas de papel plissado.

                                             BOM APETITE

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Tarte de Chocolate com Bolacha

Ingredientes:  
       Sirva bem fresca.       

MASSA:
• 250 g Bolacha Triturada (tipo Maria)
• 180 g Manteiga
• 2 colheres (sopa) Açúcar
• 1 Ovo
• 2 colheres (sopa) Chocolate em pó

RECHEIO:
• 1,25 dl Leite
• 125 g Chocolate em tablete para culinária
• 75 g Açúcar
• 3 Gemas
• 5 g de folhas de Gelatina
• 2,5 dl Natas
• 1 chávena (chá) de Creme pasteleiro
•  

Preparação:  

M A S S A:
1. Misture a Bolacha triturada, a Manteiga, o Açúcar, o Ovo e o Chocolate em pó. Amasse; forre uma tarteira, previamente untada, de modo a ficar com uma camada de massa fina. Reserve no frigorífico.

2. Entretanto prepare o RECHEIO:
Leve ao lume o Leite com o Chocolate em pedaços e deixe até dissolver. À parte, junte o Açúcar com as Gemas e misture este preparado ao Leite. Deixe ficar no lume para engrossar.

3. Demolhe as folhas de Gelatina em água fria, durante 5 (cinco) minutos. Retire-as, escorra-as e dissolva-as no creme, já fora do lume. Deixe-o arrefecer.
Bata as Natas; envolva-as no preparado, juntamente com metade do creme de pasteleiro.

4. Verta a mistura para a tarteira: deixe solidificar um pouco e faça arabescos com o restante creme de pasteleiro.

5. Guarde no frigorífico durante 6 (seis horas). Sirva bem fresca. 

IN:  
http://paparocadoce.no.sapo.pt/doces.htm


 

BOLO SIMPLES

Ingredientes

Para 4 a 6 pessoas

200 g de Açúcar
200 g de Margarina
4   Ovos
200 g de Farinha

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Deite cerca de 2/3 do açúcar numa tigela e junte-lhe
a Margarina, à temperatura ambiente e cortada em pedaços.
Bata com a batedeira até obter um creme esbranquiçado.

Parta os ovos, separando as gemas das claras.
Junte as gemas ao creme preparado e deite as claras
noutra tigela.
Continue a bater o creme com as gemas até obter
um preparado fofo.

Lave impecavelmente as varas da batedeira, enxugue-as
e use-as para bater as claras até ficarem em espuma, nessa
altura adicione o restante açúcar e continue a bater
até as claras estarem  bem firmes.

Envolva a Farinha e o Fermento no creme preparado,
alternado com as claras em castelo.

Pincele generosamente uma forma de bolo inglês,
ou uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com buraco,
com Margarina. Polvilhe a forma com farinha,
sacudindo bem o excesso, e deite aí a massa.

Leve ao forno e deixe cozer cerca de 45 a 50 minutos.
Para verificar a cozedura do bolo espete-lhe um palito
comprido no meio da massa. Quando retirar o palito
e este sair seco, o bolo está cozido.

Desenforme o bolo e deixe arrefecer.

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Bolo de Iogurte de Morango (muito simples)

INGREDIENTES:  
* FÁCIL        4 pessoas

• 1 Iogurte de aromas ou pedaços (morango)
• 3 medidas (copo de iogurte) de Açúcar
• 3 medidas (copo de iogurte) de Farinha
• 1 medida (copo de iogurte) de Óleo
• 4 Ovos inteiros
• 1 colher (chá) Fermento em pó

PREPARAÇÃO:    Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180ºC cerca de 30/40 minutos.

Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito. 

IN:  http://paparocadoce.no.sapo.pt/doces.htm

BOLO CORAÇÃO

Ingredientes:  

• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de nozes
• 1 cálice de Vinho do Porto
• 4 ovos
• Raspa de limão
• 1 colher de chá de fermento inglês 
 

PREPARAÇÃO:  

Junte o açúcar às 4 gemas e bata até ficar um creme.
Depois vá juntando a farinha, o vinho do Porto e as claras batidas em castelo.
Por último, junte a raspa de limão e o fermento.

Unte uma forma em coração com manteiga e deite a massa dentro da forma, polvilhando-a com as nozes.
Leve ao forno cerca de 30 minutos vigiando e, espetando 1 palito veja, quando sai seco está pronto o Bolo.  

Bolo de Erva Doce , da Avó

INGREDIENTES:

 * FÁCIL ( Para 6 Pessoas )

» 250 g de Manteiga
» 250 g de Açúcar
»  6 Ovos
» 250 g de Farinha
» 1 colher (chá) Fermento em pó
» 1 colher (sopa) de Erva-Doce
» Margarina e Farinha q.b. para untar a forma


PREPARAÇÃO:  
Coloque a Manteiga e o açúcar num recipiente e bata tudo muito bem 
até obter um creme homogéneo.

De seguida bata os Ovos num recipiente à parte e junte-os ao preparado anterior.

Peneire depois a Farinha, juntamente com o Fermento e a Erva-Doce e 
junte tudo ao preparado inicial.

Seguidamente unte com Margarina uma forma redonda com buraco,
 polvilhe com Farinha e coloque o preparado dentro da mesma.

Leve o bolo ao forno a uma temperatura de 180ºC e
 deixe-o cozer durante cerca de 40 minutos.

Desenforme o bolo depois de morno.
 http://paparocadoce.no.sapo.pt/BoloErvaDoce_daAvo.htm