Ingredientes
6 claras de ovo
18 c. sopa de açúcar
Preparação
Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes.Depois disso, acrescenta-se o açúcar e bate-se muito bem até ficar bem armado.
Forra-se o tabuleiro do forno com folha de alumínio e,
com uma colher de sopa, dispõem-se pequenos montinhos do preparado anterior.
Vai ao forno em lume baixo, mais ou menos 2 horas.
Convém vigiá-los a partir de fora, pois varia consoante o tipo de forno.
NB: Se abrirmos a porta do aparelho
e os suspiros ainda estiverem moles,
já não ficam bons.
Fonte: http://bit.ly/1XQ5w66
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